中国骨汤面荣获＂全球食品工业大奖＂

新华08网伊瓜苏8月6日电(记者翁昕旸)在6日召开的第十六届世界食品科技大会上，来自中国的白象精炖大骨面荣获大会颁发的"全球食品工业大奖"这一世界食品行业顶级奖项，白象食品集团成为全球200多家方便面企业中第一家获此殊荣的企业。

世界食品科技大会是由国际食品科技联盟主办 每两年定期召开一次的权威国际会议 "全球食品工业大奖"被誉为食品行业的"诺贝尔奖"，代表了全球食品产业的最高水平与最新趋势。

本次大会在巴西南方著名旅游城市伊瓜苏市召开，共有来自全球40多个国家和地区的3000余名业界代表参加 本次大会的主题是"通过食品科技解决全球食品安全和食品健康问题"。

据白象食品集团介绍，白象精炖大骨面正是凭借其全新的健康营养理念 自主研发的骨汤浓缩还原创新工艺以及对传统健康饮食文化的传承力获得食品行业此项最高荣誉 白象集团获奖也表明中国方便面企业的科技创新已具备挑战国际顶尖水平的实力。

白象精炖大骨面是中国方便面行业最大的民族品牌 与会的中国食品专家们认为，此次中国企业获此国际大奖，不仅是对白象精炖大骨面品质的充分肯定，更是对中国民族品牌和中国食品文化国际影响力的一次重大提升。