致敬40年功勋企业家 姚忠良的食品之道

中国食品工业协会石秀诗会长为姚忠良颁奖

12月6日，2018中国食品产业发展年会在郑州国际会展中心召开。会议总结了改革开放40年来中国食品工业的精彩篇章，并向改革开放40年来，为中国食品工业发展做出卓越贡献的40位企业家颁发了“中国食品工业改革开放40周年功勋企业家”奖杯，白象食品集团董事长姚忠良作为其中一员，上台接受颁奖并接受采访。

颁奖仪式

姚忠良，第十届、十一届、十二届、十三届全国人大代表，全国五一劳动奖章、全国劳动模范获得者。从20年前的亲自脚踏三轮车送货，到如今坐拥18家分子公司，白象在姚忠良的手里完成了跨越式发展。如今，全国有近50万人参与到白象的事业版图中。

力挽危局，中原大地崛起“白象”品牌

上世纪90年代初，改革开放的春风吹遍大江南北，让人们朦胧的市场意识逐渐清晰起来，姚忠良敏锐地察觉到当时中国社会正在发生深刻的变革。1996年，已经从县粮食局一路走到河南省粮食厅处级干部的姚忠良，出任粮食厅下属的一个亏损严重的小厂总经理，“白象”的命运也因此发生改变。

二十年前的白象只有4亩地，亏损1000多万元，产品滞销，债务缠身， 6年换了6位一把手，直到1996年姚忠良接掌这个“烂摊子”。姚忠良上任后的第一件事，就是按市场规招聘符合企业发展的人才，至今，他仍认为自已最富远见的创举就是在当时招进来了一批大中院校的毕业生。创业之初，姚忠良经常骑着三轮车，带着员工沿街推销“白象”方便面，由产品质量过硬、口味好，服务又热情，白象方便面很快供不应求。

从河南正龙到白象食品，姚忠良以军人出身的雷厉风行和坚强的意志，在国有企业体制改革的激流中大胆拼搏，出色地完成了对白象的再造。面对产品的供不应求，白象食品开始一路扩张，相继建起了九大生产基地，产品销售到全国30多个省、自治区、直辖市，并出口海外。

坚守良知，让老百姓吃出幸福感

时刻把良知放在心间，为老百姓提供健康产品，是姚忠良不变的追求。

方便面是中国食品工业中一个相对比较年轻的行业，方便面从80年代在我国迅速普及，在一定程度上改变了国人的饮食方式。中国方便面市场目前是世界最大的方便面市场，而姚忠良带领的白象则一直致力于为老百姓提供营养、健康的食品。

2003年，白象率先研发推出骨汤品类方便面，大力倡导营养和健康，成为中国乃至全球营养型方便面成功开发和技术突破的重要里程碑，白象由此成为中国“骨汤方便面”品类的开创者和领导品牌。2012年，白象精炖大骨面也因此获得世界食品科技大会的最高奖项“全球食品工业大奖”，登上食品行业的世界之巅，实现全球方便面行业在该奖项50年历史上零的突破。

2017年，白象重磅推出“骨汤煮面“，携营养、健康两张王牌，在骨汤、面饼、配料三方面升级，面饼降油、骨汤减盐、调料包使用天然配料，保持骨汤鲜美口感的同时，营养也更加丰富，直奔健康主题。

“天道酬勤，商道酬信。未来，白象食品要用咱们河南的优质小麦开发出更多、更健康，消费者更喜欢的优质食品，做出最优质的健康食品，让老百姓吃出幸福感!”姚忠良说道。

姚忠良董事长接受采访时讲述白象“四千四万”精神，畅谈未来40年企业发展

投身公益，精准扶贫促进可持续发展

一直以来，强大的社会责任感让姚忠良在经营企业的同时，也希望为国家、为社会贡献一份力量。因此他对公益长期保持着高度的重视，从自身做起，将社会责任感落实到每一次救灾物资援助、每一次环保行动、每一次公益基金捐赠中，每一次的公益活动他都给予鼎力支持，在践行公益的道路上不断前行。

在姚忠良的倡导下，白象食品一直积极参与并推动社会公益活动：

积极参与“春蕾计划”，帮助近600名失学女童重返小学校园、完成学业;

与河南宋庆龄基金会签署成立白象大学生成长公益基金，累计资助创新创业项目13个，帮助1600多名大学生十实现学业和创业梦想;

第一时间驰援汶川灾区，组织全集团捐款捐物150多万元，并筹措资金200万元，在四川省汶川北川重灾区捐献两所白象希望小学;

发起主题公益“带走行动”，倡导文明出游，将爱护环境的公益理念传递给游人，“带走行动”已然成为白象食品的公益品牌;

积极响应中央和省委关于精准扶贫的号召，主动参与精准扶贫行动，先后在驻马店平舆县、新郑市具茨山、洛阳市伊川县、信阳市息县等地开展精准扶贫工作;

……

姚忠良代表白象食品与河南宋庆龄基金会签署成立白象大学生成长公益基金

在姚忠良的带领下，白象食品入选中国慈善榜，多次当选慈善“风云企业”，，大力弘扬扶弱救困的中华美德。

“不管企业资产多大、是什么体制，都仅仅是财富的保管者而已，企业家要承担的责任使命更大”姚忠良说道。