白象“一面一世界”火爆煮面界 世界好面让味蕾去旅行

今年上半年，有一款煮面在北方地区率先火了起来，被朋友圈、抖音刷屏，抖音平台播放超百万，成为新一代“网红”煮面!这就是神奇的白象“一面一世界”。

该系列煮面有6种口味，分别是美国加州牛肉面、韩国辣白菜面、俄罗斯番茄酸汤面、意大利鲣鱼海鲜面、中华大骨汤面、四川麻辣火锅面，真正不出国门就可尝遍世界美味。

确实好吃，不同口味满足挑剔尝鲜味蕾

有网友说，白象的“一面一世界”吃起来味道确实地道，美国加州牛肉面吃起来和饭店里的味道一模一样，汤特别好喝。韩国酸辣白菜面，吃起来就是韩国的泡菜味，并且里面就有很多酸辣白菜，吃起来很过瘾。要是里面酸辣白菜再多点就好了!

正在逛超市的金女士说，国内的美食啥口味都吃过，就是想尝尝外国的口味。“都很有异域风情，一下买了四种不同的口味，准备都尝尝。”

据了解，有不少消费者是抱着尝鲜的想法购买的，一次购买不同口味的消费者不在少数。

这几年，中国消费者购买国外食品的增长速度都在二位数以上，品尝国外口味食品成为国人消费新动向，但真正能出国品尝的人毕竟是少数。也许“一面一世界”煮面正是抓住了这个机会。

比如，“韩国辣白菜”口味，保留韩式发酵辣白菜风味，甜鲜酸辣咸，搭配海鲜提取原料，鲜香味美，滋味丰富，开胃不油腻。棕红汤色，色泽食欲感强，韩式发酵泡菜风味，甜鲜酸辣咸等味味俱全，味感丰富，开胃刺激，符合高端、现代消费趋势。

再如，美国加州牛肉以秘制香料、特定品种辣椒爆炒后，小火慢熬，熬出浓厚、纯正的牛肉味。正宗加州牛肉滋味，好吃，让人根本停不下来。

白象食品产品经理穆艳荣说：“该系列产品口味辨识度很高，煮熟后，满满的异国气息，让人食指大动。”

“一面一世界”系列的面饼是经二十年潜心研究，使用独特配方;模拟手擀，经9道连续压延;蒸煮过程创新，低温油炸，更好地保持了面条本色。

配料精选全球美味，口味纯正，少油不腻，汤鲜味美。家庭烹煮方便，面条煮后口感Q弹、软糯，完美还原了一碗美味的面条。

一面一世界，汇聚世界好面

据白象食品市场部总监谢佳科介绍，现在这款面确实比较火，经常断货。一是因为需求旺盛，销量比较大，二是因为不同口味的煮面需要不同国家的原材料，进口原材料时间比较长，拉长了生产周期。

“一面一世界，汇聚世界好面”，这个想法来源于爱旅游的吃货创意。

“世界上有很多各具特色的面食，比如美国加州牛肉面，意大利鲣鱼海鲜面、京都叉烧豚骨面等等，我们就想，能不能让中国人足不出户就能品尝到世界好面。于是就有了推出‘一面一世界’的想法”白象食品市场总监谢佳科说。

据白象食品产品研发工程师李芳介绍，“一面一世界”产品起点比较高，属于高档煮面，为了与“世界名面”的口感保持一致，在技术突破上下了很多功夫。

首先是更健康。全球的食品都在向低盐、低脂、低糖发展，降低对心血管的危害。“一面一世界”采取“高湿蒸煮、低温油炸”技术，大幅度降低脂肪含量，由市场上普通产品的17%左右，降低到13%左右，吃起来更健康不油腻。

另外，“一面一世界”采用“面”、“料”融合技术，在和面的时候加入蔬菜汁，选用优质的麦芯前路粉，通过不同的配比，达到柔韧柔和的齿感，通透亮白的观感，异域风味鲜明的复合口感。

“一面一世界”系列产品包装也下了很多功夫。正面的漫画图片极具风味属地特色，分别用产品口味所属国别的语言加以标注，反面配有相应的文化故事简介，吃面的同时还可以增长知识。

今年一月份，“一面一世”在吉林一试销，便受到了市场的高度追捧。

抖音让一面一世界成为“网红”

一面一世界推出后并没有做太多广告宣传，现在成为网红产品要归功于抖音和快手。

白象食品吉林分公司总经理孙伟军说。“东北地区的快手和抖音用户非常多，大家有的拿着产品拍有趣视频，有的是‘花式’晒煮面技巧，可看性很强，大家传来传去，就突然成了‘网红’。”

“觉得好吃就在网上晒晒呗，因为是外国口味嘛，觉得很新鲜，给朋友们炫一下”抖友“聆风“说。

还有一些抖音是店老板发的，“一是觉得产品好玩，自己吃了感觉不错，就玩了起来。二是传播起来，还能给自己的店增加知名度。”

“为了回应抖友的热情，我们现在也主动参与和大家一起玩，发起了抖音创意比赛，效果好的奖励2000元现金，已经奖励了十几个抖友。接下来还给有更大的奖励，以回馈抖友们的喜爱。”孙伟军说。

短短几个月，这些平台的累积播放量已超数百万，传播效果非常好!这也直接带动了“一面一世界”系列产品的销量，爆款产品应运而生。